メヒカリ魚醬を隠し味にした…深海味ラーメン🍜

愛知県蒲郡市にある酒味浪漫笹や、ボートレース蒲郡場外にある、がまごおりじなるKITCHEN　SASAYAなどを運営する株式会社笹やGroupの代表、笹野弘明氏が手掛ける深海味ラーメン

地元の企業(竹本油脂さん・金トビ志賀さん）とタッグを組んで出来た深海味ラーメン

弊社は隠し味のメヒカリ魚醤で今回の商品つくりに参画させていただきました

現在では、蒲郡の新たなお土産の品として蒲郡市内の旅館さんをはじめ、蒲郡駅のキヨスクや豊橋駅にあるカルミア内のグランドキヨスクにも置いてあります

愛知県蒲郡市は全国でも有数な深海魚の水揚げの産地でもあります

深海底引き網船が4隻あり、７・８月の禁漁期以外は操業しております

また深海魚をはじめとする地魚も少量多種の水揚げがあることでも有名です

今の時期はトリガイなども良く獲れています

少しずつ蒲郡市内外で根付いてきている深海味ラーメンの味噌魚醤味

弊社の魚醤が味噌にとても合い、我々も店舗で注文をさせていただく際は、

味噌魚醤味・塩魚醤味・醤油魚醤味とありますが、いつも味噌魚醬味を注文するほど、

安定の美味しさです

商品は2人前と4人前の2種類がございます

特に4人前は価格もとてもお値打ちになっております

弊社自社サイトにてお取り扱いをさせていただいております

味噌味でもコクのあるたれ、味噌魚醤味を是非堪能してみてください

きっとリピートしたくなる味となっております